Docteur en droit pénal, Sophie Jonquet s’est spécialisée grâce à un cursus alliant des expériences nationales et internationales tant en matière criminelle qu’en matière correctionnelle. Elle intègre le barreau de Nice en 1998 et obtient en 2004 la spécialité en droit pénal, date à laquelle elle s’associe au sein du cabinet Bothy & Jonquet et s’inscrit au barreau de Marseille.
En 2016, après avoir obtenu son inscription sur la liste des avocats auprès de la Cour pénale internationale à La Haye, elle décide de fonder le cabinet SJ2A, qui intervient aujourd’hui dans la plupart des secteurs du droit grâce au soutien de collaborateurs. Sophie Jonquet demeure spécialiste des dossiers de droit pénal économique.